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小尾羊火锅店市场调查和定位分析

2013-03-20 来源:餐饮创业开店网

小尾羊火锅

所属地区:北京 所属行业:餐饮

投资金额: 10-20万

主营产品:火锅

经常喝茶好处多,对于爱喝茶水的朋友们,茶叶也会有相克的食物哦。下面6种食物就与茶叶相克,来详细了解下吧。

茶和白糖相抑制:茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为饮食调理可以,若平时饮茶则不宜配糖。

茶煮鸡蛋易凝固:茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白质食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。

酒后茶来肾脏害:不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的效果,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接踵而来。

茶与羊肉便秘来:虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益,但在吃羊肉喝茶时,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有**的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。所以,不宜边吃羊肉边喝茶。吃完羊肉后也不宜马上喝茶,应等2-3小时再饮茶。

药配茶**差:茶叶中的鞣酸可与某些起而产生沉淀,影响吸收。如果用茶水服用镇静剂(如苯巴比妥、安定等),则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使的镇静作用抵消或减弱。因为种类很多,不容易掌握,所以一律用温水送服,有益无害。

吃狗肉后忌喝茶:狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞留肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。


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