2017-06-12 来源:餐饮创业开店网
好吃的饼让人大饱口福,蘸上醋更是美味难当!这样的美食何愁没人光顾呢?墨西哥火力饼,把饼美食做到更好,不断的完善产品和口感,让食客们络绎不。加盟总部帮持多多,让您没有经验也可以顺利把店开起来。有意加盟的话就在下方留言吧!
在古代国内外文明史上,玛雅文明似乎是从天而降,在为辉煌繁盛之时,又戛然而止。而伴随时间的长河传承下来的墨西哥火力饼犹如一款艺术珍品,跳动木鱼花仿似古老的玛雅人祭祀时的舞蹈,口中的每一次咀嚼都是一次用心的体会,耳中的每一种声音都让人仿若梦中……这是一次让五官共同享受的盛宴,一次源自玛雅时代味蕾礼献!
墨西哥火力饼作为拉丁美洲饮食文化的一部分,面食文化的代表,在美洲大陆非常盛行。目前在欧洲的巴黎、伦敦、柏林、罗马已经随处可见火力饼的身影,在墨西哥,火力饼也是招待贵客的不二选择。
由于火力饼外形呈圆形大饼状,因此有人称火力饼为墨西哥披萨。制作时一般包括肉类、鲜虾等海鲜、鸡蛋、豆芽、卷心菜等材料。墨西哥火力饼所有材料混进面糊中,一起淋到浇了油的热铁板上,尽量弄成圆形,烤制成薄煎饼形状。后涂上不同风味的酱汁,然后洒上干制木鱼花,由于此时饼的温度比较高,木鱼花会犹如跳舞一样就。
吃的时候,使用 “铲刀”工具像切蛋糕一样分切成小块,然后放在铲刀上或是用筷子夹起来吃都可以。将一小块火力饼放入口中,只觉外层酥脆、中间部分松软而滑口,包菜、猪肉、章鱼、虾等这些食材使得整个烧墨西哥火力饼味道与口感十分丰富可口。