2017-06-12 来源:餐饮创业开店网
面食的美味在于它的汤头,浓郁的汤能发挥面食大化的美味。王一碗米面,个性的汤底让他家的面具有风味,在市场上独占鳌头,一年到头不断地吸引着消费者的光临。如果您还没有合适的加盟项目,相信这将会是你不错的选择,有兴趣的话就赶快留言加入吧!
尽管王一碗米面目前正处在发展的“春天”,但急剧增长的数量已经让王一碗许多业内人士开始感到担忧,毕竟,许多行业急速扩张然后又大面积洗牌的例子就摆在眼前。
王一碗米面的经营者都表示,目前还没有市场饱和的感觉:“就算有相邻的店,因为菜品不同、面食特色不同,还是可以实现差异化竞争。”不过也有许多其他经营者已经感到压力,毕竟消费者的数量是有限的,消费能力也是有限的。
现在已经有很多快餐行业由于没有自己的特色产品而惨遭市场淘汰,不得不说,这些都是同质化的竞争完全不适应现代市场对餐饮业的要求。
“就餐快捷、环境舒适、价格合适,这些无疑是王一碗的优势。”王一碗米面的相关负责人高总表示:快餐店有自己的生存空间,但就合肥的城市规模来看,容量不大。而且目前看来,大部分快餐所经营的菜品都大同小异,要格外注意防止同质化竞争。特别是为了增加人流量,许多店往往不约而同把店址选在商业中心、居民区这些地方,“扎堆出现”的结果就是每个人分到碗里的“羹”变少了,要防止行业洗牌的提前出现。
王一碗米面未来发展将永远走自己的道路,防止扎堆经营以及同质化竞争。做快餐行业的特色代表。