餐饮行业有着很好的发展前景，人们的生活总是离不开美食的陪伴，大邻洞炸鸡主题餐厅加盟发展迅猛，实力不俗，经过长时间的经营，在市场上有着一席之地，各位创业者赶快一起了解一下吧。

大邻洞炸鸡主题餐厅加盟的品牌合伙人—朴光智先生是韩国人，从1970年代起，祖父便经营炸鸡事业，直到朴先生这一代，家族已有三代的炸鸡经验，可谓是韩国炸鸡的**。

大邻洞炸鸡主题餐厅加盟秉持着专注精致、重细节的家族精神，将此美味的引进中国，与专注连锁餐饮的苏州非客餐饮合作，让更多饕客能品尝到传统地道的家族**。

“大邻洞炸鸡主题餐厅加盟有两种，一种是无骨鸡块，吃起来都是香酥的鸡腿肉，另一种是带骨原只鸡，吃起来有滋有味。而炸鸡又有五种口味：原味、甜辣味、很辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味，刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆，小心撕开，嫩滑白净的肉质还裹着热气，那层皮薄脆清甜，不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感，洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香，原味鸡蘸点黄芥末、甜辣、蒜酱，是传统吃法。”

“很多人对炸鸡有种误解，以为不新鲜的鸡才拿来炸。其实不然，韩国人能把本属于西方的炸鸡文化发挥到了，靠的还是“用心”二字。朴先生说，炸鸡必须用新鲜鸡，才能出得来“嫩”之口感。大邻洞炸鸡主题餐厅加盟拒用急冻鸡，每只鸡重量均在0g左右，再大点则肉偏老，小则肉质松软。新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时，取出后用干净的布稍微压一压，压去多余的水分以令炸后肉质紧实，尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻，开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。大邻洞炸鸡主题餐厅加盟，每一份炸鸡都要即点即做，避免顾客等很久，先赠送一些韩国腌萝卜和泡菜作为开胃菜。”