在北京，一碗炸酱面是很多人回忆中小时候的味道，京小面创业开店项目抓住消费者怀旧的心理，将老味道和怀旧的环境结合起来，让消费者的怀旧情结落地，该项目程度的还原了旧时口味，一经上市广受80后消费者的好评，是很具市场竞争力的好好项目。

京小面创业开店项目是小型特色餐饮项目，产品强调“地道”和“适应”相结合的产品核心概念，在产品的研发和实际制作上下足功夫，以严谨的科学的态度将“美味”和“营养”真真正正的融入每一款面之中，并且使产品有很强的地域适应能力。京小面创业开店项目历经数百次试做，终于研发成功，精彩呈现!是传统经典和创意创新的圆满结合，是面条历史性的标志性的变革突破，它更为**、更加全面的体现出了面条的“色、香、味、形、体”。 从视觉到心理，从美味到营养，京小面堪称经典、时尚、实在、实效，是普通面条不可比拟的，是普通面馆不可想象的。面条是根本，创新才有价值!

京小面创业开店项目因其的产品，面对的是各省市这一庞大的近乎空白的市场，可以说完全没有同质化竞争，在如此良好的市场发展环境下，甚至没有必要再做任何市场分析，即可放心大胆投入经营!