鱼肉具有好的蛋白质，是人们生活中不可或缺的营养获取方式，辣山海鱼火锅创业开店项目精选好食材悉心烹制，为消费者提供了美味可口的鱼火锅，一经上市广受消费者好评，不仅成为行业的创新品牌，也为投资商创造了良好的市场口碑。

辣山海鱼火锅创业开店项目是以千年陶土古坛为器皿，并将天然角鲨烯成分融入腌料之中，使腌料三秒就可深入鱼的皮下，支持鱼肉入味，同时融合二十多种药材制成养生锅底，辅以时令有机蔬菜研制而成新型鱼火锅。该项目整理我国特色饮食文化遗产，经重庆万州名师指点，回味此浓情意味，并潜心钻研、完善，终研制成今日特色名菜。以全新的食鱼形式，经典的川味特色，带动了新的流行潮流，每到一处开店必是在当地引发不小的轰动，受到当地食客大力追捧。辣山海鱼火锅创业开店项目烹制工艺非常的，带来更好的体验。餐饮市场潜力难以估量，商机很美好，打造更好的前景，规范化、程式化的操作流程，其具有特色的制作工艺，使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此，海的梭边鱼可谓是口味正、地道的梭边鱼火锅。

辣山海鱼火锅创业开店项目将现杀活鱼用“加密”**调料经特殊腌制后，放在无烟电烤炉上烤至九成熟，再浇上烹制炒好的汤料，边吃边以小火持续炖煮，既有鱼鲜味又有料香味，另有一种的焦香味蕴涵其中，口感，醇浓绵厚，回味无穷。精选四十多种中草药及各种调料，经科学方法调制而成，在所选原料中多以鲜美、营养见长，可使烤鱼鲜上加鲜，在注重形美、口感美的同时，兼顾膳食营养成份的摄入比例，能够满足不同消费者对营养的追求，料入鱼肉，鱼鲜味美，百吃不厌。