“食在中国，味在四川”，川蜀美食一直在餐饮创业市场上占据不败的地位，开一家四川火锅店不管冬天夏天都能宾客盈门，宫牛火锅创业项目就是一家口味正的四川风味火锅美食店，精选四川食材空运，支持“加密”**锅底料的口味正风味，这份对美味的执着让该项目一经上市就大获好评，成为行业的创新品牌。

宫牛火锅创业项目公司是一家集餐饮管理，底料研究生产、物料配送、人才培训，特许品牌连锁加盟，为加盟商提供全面的后续服务及产品销售支持的型、知识型企业。自上世纪90年代始创以来，公司秉承“责任太翁，信义永恒，携手共进，有财共赢”的经营理念。现已成为一家大型餐饮企业!同时宫牛火锅创业项目公司拥有一批具有多年餐饮企业管理工作经验的人才团队.这些餐饮界的精英借助对国内外餐饮特许连锁经营企业合理的深入研究，将创新的餐饮管理模式与中国的餐饮业特点相结合，总结出了一套合理.效果的餐饮项目市场化经营管理运作模式。

宫牛火锅创业项目推陈出新、博采众长，并针对牛肉营养价值高、口感好、脂肪低的特点，围绕"讲营养吃全牛"的主题进行重点开发，逐渐形成了本企业的全牛系列火锅和全牛系列正餐大菜，同时还特色经营有太翁鱼坊、梁山耗儿鱼、袍哥人家洪湖菜馆的招牌店。在中国传统餐饮讲求"色、香、味、美"的基础上，向"质、形、意、养"的高层次餐饮模式发展。并运用中国传统文化的经典要素，结合现代流行的餐饮时尚，竭诚为消费者提供一个健康、营养、快乐的餐饮场所。