湖南作为地方台娱乐节目出名的城市，它的优势不仅表现在电视节目上，在没事上更是让五湖四海的消费者爱不释手。湖南味视，一个汇集了湖南所有民间特色美食的餐饮项目，今天小编为您介绍其品牌的臭豆腐，从食材到制作，都让您垂涎三尺。

臭豆腐作为湖南的特色美食之一，而湖南味视的豆腐使用的是颗粒饱满，生长期较长的非转进因东北大豆，经过再次筛选，然后磨浆、点卤、模具压制、切割，制成豆腐原胚，放入臭汤中腌制6—12小时(根据季节不一样时间不一样)，再冲洗，码放整齐装盒。其品牌的臭汤是我国拥有自己的臭汤制作基地的臭豆腐。臭汤采用由南方引进的苋菜，经过精心培育，选取成熟的苋菜杆，加入竹笋、雪菜、大料等，再添加陈年老卤，经过6—12个月的天然发酵，方能成为腌制臭豆腐的臭汤。

湖南味视的创业成功，受到了热心群众和国内外媒体的持续关注。**、山东卫视、凤凰卫视、河北电视台、上海电视台、浙江电视台、云南电视台、辽宁电视台、大众日报、齐鲁晚报、楚天都市报、澳门日报、香港文汇报、香港明报、台湾社、西安日报、半岛都市报、大河报、鲁北晚报、现代营销杂志等众多媒体进行了连续报道。

“弘扬传统文化，发掘地方特色小吃”是湖南味视赋予品牌的使命和目标。其品牌的产品不但成为民间传统特色小吃受关注品牌，而且成为广大有志创业人士的项目!不要再犹豫了，让我们一同携手，将湖南美味发扬光大。