卤菜，一直以来都是老百姓餐桌上必不可少的美食，随着生活节奏的加快，它现在的市场行情逐渐走高，是我国餐饮界有潜力的新星。卤中仙，专注于卤菜的开发和销售，它的菜品覆盖所有食物，有荤有素，品种齐全，是当下消费者的健康美味。

的制作工艺使卤中仙的卤味制品的色泽与一般卤味有明显区别，透亮的黄、鲜丽的红……每一道卤味都象一件玲珑剔透的艺术品，诱人口水，让人着迷。食物的品相是它的张名片，其形能引人关注激起食欲所以让人想尝尝，此谓“好看”。

卤中仙的产品忠烈丰富，包含全鸡类：八卤鸡 口水鸡 调理身体鸡 童子鸡 香稣烤鸡 口味正符离集烧鸡、**、道口烧鸡;小件类：香卤：凤、凤爪、鸡珍、鸡肝、鸡皮、鸡肠、鸡胗、鸡翅、鸡翅尖、鸡大腿、鸡棒腿、鸭头、鸭爪、鸭胗等;全鸭类：北京烤鸭、五香烤鸭、麻辣烤鸭等;猪类：猪头肉、扒蹄、卤香耳、卤香肘、卤猪下货等;凉拌菜类：五香海带、纯香豆腐、香脆藕片、水煮花生及各种精美咸菜;“加密”**香料油类：油泼红油、麻辣料油、素菜香料油等;酱制类：酱鸡、酱鸭、酱牛肉、酱肘子、酱猪脸、酱猪手、东北酱骨头等;熏制类：茶叶熏法、香草熏法、陈皮熏法：熏鸡、熏鸭、熏肉等。

卤中仙专注于营养、健康、均衡饮食的创新开发，已迅速成为卤食行业中的“开拓倡导”。经过多年的努力拼搏，现已具有雄厚资金实力，已经逐渐成为中国餐饮连锁经营领域一颗闪亮的。该品牌按照横向连锁化，纵向产业化，纵横链接的方式立体式面向各省市推广，让品牌响彻大江南北。