无论市场如何转换，餐饮美食业的消费群体是始终都不会有较大的变化，蒙皇火锅开创的正是这样一种局面，与众不同的火锅底料，不一样的火锅特色让让食客在这里都能一饱口福!下面对该品牌进行了解。

蒙皇火锅作坊是我们的火锅品牌，拥有自己的注册商标，推出蒙皇形象大使;从四川蒙皇火锅作坊创办以来，其的汤料味型、品牌形象、装饰风格等方面得到了各界人士的高度赞誉。

蒙皇火锅作坊特色是：全清油双椒火锅，鲜青花椒，剔透碧绿、清香纯麻，糍粑海椒，红亮香辣、劲道不凡;更加入近30种中草药以纯正植物油“加密”**，汤愈炼愈浓，香则愈烧愈厚，色泽鲜亮而无凝结之浊滞，入口则在麻辣中更透出鲜香的清爽，食后不上火不油腻。

目前，蒙皇火锅作坊已荣获“中华名火锅”、“各省市绿色餐饮企业”;并成为中国饭店协会顾问(火锅业)委员会委员、“重庆火锅协会副会长单位”、四川省饭店与餐饮娱乐理事会单位、成都美食文化研究会理事单位、南充市餐饮旅游业商会副会长单位。

蒙皇火锅作坊是一家具有浓郁地方风情，体现民风民俗的特色民俗风味火锅;其的装饰和菜品无不体现出千秋三峡纤夫文化的巨大魅力，使人在感受文化的亲近、乡情的永恒、享用巴蜀美味价肴的同时，也体会到宾 至如归的人文关怀。