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珍鹤餐饮企业管理(上海)有限公司是一家餐饮企业，总部设在台湾，成立于1998

许您一个稳定成长的未来

许您一个稳定成长的未来       **牛舍提供加盟主的总部作为后盾，推出具现代设计感的店面规划，以的设备与操作流程，大幅提升工作效率及产品质量，提供您完善的教育训练与的地区辅导员，为您解决在经营上所碰到的问题，协助您发展。       加盟优势       完整品牌形象。       经营咨询辅导和区域保护。       提供完整店面设计和卖场规划。       以经验传承及技术转移辅导创业。       以特别的职前训练及营业后小本训练。 竞争优势               多年餐饮代理专卖经验，拥有在地度、正面形象与口碑，产品不受季节性影响营运，一般消费价位，不景气影响。       特色的汤头、质量佳、竞争力强，不易被淘汰，产品标准化，操作容易、质量稳定，日式西化复合多样商品结构。 品牌故事       清朝末年，洪秀全于广西金田起义，风起云涌创立「太平天国」，此让风烛残年的满清备感威胁。洪秀全为国举才，学起中国封建时期的科举制度，于南京夫子庙前贡院初试贡举于殿前，时人杭州萧山刘大华氏应试中举，即在殿前鼎魁独占鳌头荣登**。《陔余丛考》**初自唐朝初试贡举于殿前，别其等第，门下列有奏状，其居者因曰状头，亦曰**。《十驾斋养新录》进士称**，起于唐，至今因之。       刘大华氏正准备为国事如麻的太平天国半壁江山臂画未来，后因清末明臣曾国藩湘军有功，打败太平天国攻陷南京，刘大华氏等辗转至台湾尔蕞小岛沪尾港落脚，并将杭州家乡工序繁复、精细活的面食手艺和台湾口味正黄牛肉，精制成刘家牛肉面，其汤头油花呈霜降分布、牛肉细致丰美香味四溢、其软Q 扎实香嫩弹牙的牛筋更是口感特色。刘大华氏在沪尾小镇安居乐业，隐其太平天国**郎的殿前风光，将手艺传承后代，期许在台湾传承百年技艺，刘家牛肉面深受乡里喜爱，故乡里都尊称其「刘舍」。       多年来，吃牛肉面已是台湾人的生活习惯，其美妙的感受与回忆是台湾人涌上心头感动的源头。2007年各地厨艺高手齐聚台北，举办「台北国内外牛肉面节」，各地传统老师傅、青年创意美食家，在牛肉面**殿前各显神通拼厨艺。       刘大华**手艺传承后代，后人以刘家牛肉面参加2009年「台北国内外牛肉面节」，从初赛、复赛到决赛一路过关斩将，从拿手的酸菜锅到牛肉面，比赛过程艰辛、外人难以想象；刘家手艺让牛筋有着蒟箬般的嚼劲、胶质丰而不腻获得评审**，荣获红烧组牛肉面，在媒体广为宣传下身声名远播。为感谢精湛手艺，也为其刘家**后代争一口气，并将手艺发扬光大，特将其命名为「**牛舍」台湾牛肉面。           欢迎咨询公司品牌：**牛舍  台湾牛肉面  台湾珍珍珍拉面 qudao“**牛舍”品牌拥有一支效果的管理团队，企业人才队伍正不断壮大。“**牛舍”自成立以来一直以以真诚的服务来迎接你们的到来的企业精神稳步发展。

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