解答
尚客优品中式快餐作为各省市整体的连锁品牌运营商,物资配送物件主要以,印有LOGO的低值易耗品需要从总部集中采购配送。如锅碗瓢盆、服装、杯子等物件,总部有着严格要求,各种物品是需要不同生产厂家不断的考核筛选的结果,而每一生产厂家在物业制作前都经过数次打版,反复打样,并切经过卫生食品安全标准认证的;如果加盟者自行印制LOGO是需要付出大量的资金来设计、制版、打样,价格反而只增不减,而且多个厂家沟通会导致时间大大加长,直接导致开业时间的延长。
第二个配送物料,关键菜品配料由总部配送,价格低廉,基本与原料价格相同,为控制关键菜品与总部整体,所以在餐厅的管理系统流程中,员工只起到流水作业的角色,关键配料总部配送,更有效支持品牌的私密性和性。
油盐酱醋、蔬菜、肉、蛋等根据本地市场价格当地采购。所以尚客优品中式快餐的大多数的物料和物品是从当地采购的,这样更容易控制成本的增加,减轻投资者的投资压力。