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解答

作为享誉国内的火锅品牌，福跃鼎精品火锅，不仅代表着重庆火锅文化，也传承着中华饮食文化。一个火锅品牌的发展出了在产品上创新外，还必须结合**的促销模式。福跃鼎精品火锅在节假日会采取以下促销方案来提高消费率。

1、春节：春节是我国传统也是重要的节日。福跃鼎精品火锅利用这个节日可推出中国传统的饺子锅、汤圆锅、团圆守岁特色火锅宴、特别推广年糕、饺子等等。同时举办守岁、撞钟、喝春酒、谢神、戏曲表演等活动，丰富春节的生活，用生肖象征动物拜年来渲染气氛。

2、元宵节：元宵节在我国有小年之称，可见其也是十分重要。这天可在店内外组织客人看花灯、猜灯谜、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌等，参加民族传统庆祝活动，可结合福跃鼎精品火锅结合汤圆为主的食品促销活动。

3、七夕：中国版的情人节。福跃鼎精品火锅可以仿照七月七鹊桥相会这个故事来为客人营造气氛，在餐厅扎一座鹊桥，让男女宾客分别从两个门进入餐厅，在鹊桥上相会、摄影，再到餐厅享用情侣特色火锅套餐，彩凤新巢锅底、鸳鸯对虾等特选菜式，这将别有一番情趣。

说了些我国的传统节日，下面我们再来说些西方的节日，毕竟西方的节日越来越受到年轻人的喜爱。

4、圣诞节：圣诞节是西方重要的节日，在这天，福跃鼎精品火锅的店内都要布置圣诞树，以圣诞特色火锅套餐的形式招徕客人，推出圣诞特选菜品，放圣诞歌，组织举办化妆舞会、抽奖等各种庆祝活动。圣诞活动可持续几天。

5、情人节：西方的浪漫节日。福跃鼎精品火锅的厨房可设计推出情人节特色小火锅套餐。推销“心”形蘸料或者甜点，推出各式情人节特色火锅套餐。特别设计布置“心”形展示设计，推广特别情人赠送菜品，也会有较好的促销效果。

国内国外的节日还有很多，就不在一一列举，各位福跃鼎精品火锅店经营商和火锅加盟商只要能根据这个节日背后的文化，精心设计，认真挖掘，**能创造出不错的成果。