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解答

**卤味的培训，采用全透明的培训方法，所有熟食全部教授核心**，支持每位学员真材实料地亲手操作，从清水教起，直到做出合格的产品为止。培训期间，80%是学员自己动手操作，20%的时间老师穿插讲理论，支持学员足够的操作机会.从选材的调配亲自动手，教授**配料配比，产品的制作过程和学习过程都是有师傅全程陪同，认真讲解，不搞**，不控料，即降低了您的制作成本，又给您开发新产品空间。