2018-04-17 来源:餐饮创业开店网
奶茶一直占据着奶茶的市场地位,而且广受年轻人的喜欢,在大家的心中广受好评。下面渠道网小编来介绍一下为什么奶茶如此受欢迎!
1.产品多
在付相同房租的情况下,增加经营品种可有效降低开店风险,实现营收大化,这也是为什么开始卖油条、开始卖咖啡的原因。
奶茶6大系列,行业前茅具体有夏日饮品、鲜果鲜茶、季节限定、醇香奶茶、白色恋人、醇黑浓情。
2.口味好
奶茶从选料、工艺、设备、培训四个方面来支持每一杯奶茶的口感。
选料:一杯标准的奶茶不是只用一种茶叶调出来的,奶茶选用3个各省市的8中私家调制,印度阿萨姆红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、中国云南的滇红红茶,支持达到出彩的口味。
工艺:以一至两种杂茶作胆以取茶色茶味,再配入较精心打造的红茶取其茶香,从而使奶茶奶茶的整体层次更加丰富,口感自然更好,成本更低。
设备:多达50多种大小设备,净水器、制冰机、果糖仪、雪克台、量杯、开水器、保温茶桶、封口机、奶昔机、奶盖机、刨冰机等是奶茶每一杯奶茶口感整体的基础!
培训:冰块、牛奶、茶水、果糖这四者均匀度,其中任何一种没有控制好,都谈不上一杯标准的奶茶,奶茶操作严格按照操作手册进行,支持每一杯奶茶都符合奶茶的 标准。
3.新品快
坚持研发高品质低成本、搞市场认知度的产品,每年5月份出夏季新品,10月份出冬季新品。
4.形象亮
活泼、健康的形象完全符合年轻人的审美要求,系列logo、漫画、会员卡、海报、毛绒玩具等