2018-03-07 来源:餐饮创业开店网
作为中国能够在国内外评比中获得高实力度的好果酒品牌,桑醇红酒不仅仅是为国人争光,更给人们带来口味的美妙享受,在中国的果酒酿造技术相对落后的现状之下,它是凭着什么工艺带给人们这种享受的呢?
桑醇红酒的美味不是偶然,它采用桑椹鲜原汁发酵纯酿,经过现代低温发酵工艺,大限度地保留了新鲜桑椹的个性桑果香及营养成分。酿造流程中的每一道工序,都经过层层把控;每一个细节,都经过精雕细琢,尽善尽美地追求天赋灵犀的原味,精益求精的品质,心旷神怡的经典之作。
技术的突破只是一个方面,整个酿造工艺才更引人关注,桑醇红酒除了核心技术的重大突破,在整个生产流程中,更秉承传统工艺之精萃,严格执行桑醇酒业独有的“TQ”工艺标准,大化保持水果天然果香及营养成分。
桑醇红酒的酿造工艺--T1:采果时间只能在上午10点以后到12点前,因为这个时间段水果夜间吸收的水份基本参与光合作用,此时水果的含水量和酸甜度适宜酿酒,整个采摘全手工,精挑细选。
桑醇红酒的酿造工艺--T2:水果从采摘到送至生产车间,严格遵照3小时内的标准,有效地保持水果的新鲜度。
桑醇红酒的酿造工艺--Q1:严格按照高,精,纯三大原则,大化地保持其环保与充沛的果香味及营养成分。
桑醇红酒的酿造工艺--Q2:每一瓶桑醇红,都必须经过24道严格标准,支持其醇香醉人,回味无穷。
经过这些严密的过程,再加上是难以很越的核心技术,桑醇红酒自然是开创了中国果酒行业的倡导,成为人们消费的选,加盟它,让您也投身于这个行业,做出一番大事业,开**裕前程!