与传统快餐不同，蒸膳美快餐从技艺和配料上都是对以往中式快餐的颠覆。蒸膳美----不一样的快餐“蒸膳美”是新崛起的中式快餐品牌，它的蒸膳美蒸汤、蒸膳美蒸饭更是快餐中的新宠，是新式快餐中的创新品牌。

蒸膳美快餐的特点：品牌共享，专门制作的商名、商标等;资源共享，独有的研发资源、物流资源、培训资源、人脉资源、宣传资源等;创业扶持，包括选址、注册指导、店面装修设计、配送专门制作设备及开店用品、全面培训、开业督导等;促销计划，每年总部按节气变化进行蒸膳美研发提并对加盟店进行新菜式发布;并将借助节假日、店庆日等各种商机进行即时性宣传活动等。

随着蒸膳美中式快餐的产品升级，食材选择范围增加，营养厨师搭配的特色营养套餐增多蒸膳美中式快餐为食客们带去了更多美食新体验，将美味与健康带给了每一位顾客。蒸膳美特色快餐，哪怕是一碗汤，都可能隐藏着快餐经营者的营销策略，尤其对中式快餐连锁品牌来讲，一套完善的营销体系带动的是各个分店的运营。

蒸膳美快餐利用封闭式专门制作蒸盅的全密闭设计大限度防止了食物营养流失，其特殊的材料支持了受热的均匀快速，迅速的做出营养、美味的原盅骨汤蒸饭、原盅水果蒸饭、原盅二米蒸饭、原盅蒸汤、难得养生套餐、商务套餐、养生粥膳早餐等多个系列的美味中餐。