2016-12-15 来源:餐饮创业开店网
现如今的80后,90后都喜欢将咖啡馆作为自己消遣的好去处,环境优雅安逸在配上美味的咖啡令人心旷神怡。加盟自成立以来深受年轻人喜爱,有着不错的发展前景,且餐饮向来是热门的行业,很多创业者都在此掘金。
在西方社会,咖啡如同茶之于中国人,咖啡是他们日常的生活中的必要组成部分,而在当前的中国社会,咖啡馆消费既是城市新兴阶层和西方的舶来品。有人问我:为什么如此人气佳?据小编了解,普遍咖啡馆市场定位上偏向于双高一低的人群(高腰包不瘦、高学历、年轻化),价格自然不菲,平价店、便利店严重缺乏。然而,加盟香醇美味,品出别样人生,消费很低,深受大众喜爱。
加盟原材料全部由新加坡精选配制,空运至大陆总部合肥,每一粒咖啡豆都是经过精挑细选、支持品质,并且是来自不同的地域,烘培上、研磨上、烹煮上更是遵守半个世纪以来的调配。
加盟的战略方向是以直营为主,代理为辅。咖啡馆设定了一套适合中国员工的培训、培育制度(另附),支持人力资源丰富、技艺过硬。
以休闲咖啡为主,主体打造“都市生活第三空间”,消费群体为18-35岁、注重享受、休闲、崇尚知识、尊重人本性白领时尚年轻一族,平价、惠民满足庞大年轻时尚一族的咖啡梦。
A.咖啡在业界提出"咖啡天使"一职,既是品牌形象代言人又是咖啡文化传播使者,充当服务员与客人深入沟通、了解客人需求、传播咖啡文化,建立客情关系。
B.咖啡成立了国内的咖啡俱乐部,以咖啡为媒介,寻找年龄相仿、兴趣相若、志趣相投的都市伙伴,很大的加强了顾客的忠诚度,为其品牌宣传效益提供了市场定位。