在整个生活大环境的影响下，消费者对于饮食越来越挑剔，为了扩大品牌度，满足消费者的饮食需求，巴贝隆自助烤肉经营模式，精选每一种食材，以“加密”**的酱料，标准化的制作工艺，让每一款产品都符合现代人的饮食需求。

巴贝隆隶属上海巴贝隆餐饮企业管理有限公司旗下美食品牌。该品牌产品所用的肉事先已经过初步加工，其味道主要来自于所蘸的汁，不同的口味要用不同的汁，吃熏肉，有熏肉的汁，吃烤肉，有烤肉的汁……每种汁都是有十几种调料精心配制而成，有的甜中带酸，有的清新爽口，令人难忘。

巴贝隆的主要菜品：以排酸牛羊肉，牛里脊、精选五花、培根、鲜虾、牛舌、牛腰、鲜尤鱼、鸡脆骨、烤乳猪、扇贝等两百多道菜品，让每一个品尝过的人都会津津乐道。与此同时巴贝隆对烤肉的选料十分重视。肉类均选择国内大型肉品供应基地加工配送。所有肉品均经过排酸处理，使肉质颜色鲜艳、细嫩、口感鲜美。

巴贝隆本着提供消费者“质量至上、服务”的服务主旨，以口味和便利取胜创新烧烤市场，并坚持以“便利、新鲜、健康”的经营理念，主打烧烤市场，在广受顾客的**与支持下，为新餐饮文化树立出新模式，为投资商提供更好的**平台。