去过武汉的人都知道，武汉不仅是个“火炉”，它更是美食之城，它的美食数不胜数，就拿涂记油酥饼来说，这个作为湖北民间风味的产品，迷倒了无数外来食客，外酥里嫩的产品特点，让消费者吃了还想吃。

涂记油酥饼的面和肉馅不放任何添加剂，香精和原料，原汁原味，色鲜味美，外酥内嫩，老少皆宜，顾客看了很有食欲，产品放冷了也是外酥里嫩，吃了饼的回头客都在百分之八十以上，口味也可以根据当地的口味少放一点辣椒和花椒，饼价格也是根据当地消费调整。涂记油酥饼与粉面馆，鸡汤馆，豆浆店，酸辣粉搭配生意口味更佳。

涂记油酥饼的配料间一般有三个工作人员在油锅后面的案板上站成一排，以流水线作业地形式一刻不停地做饼坯。涂记油酥饼有两种口味，一种是猪肉味的，一种是牛肉味的，牛肉带点微微的辣。每一个饼里的肉馅都有8钱左右，以现在25元一斤牛肉，13元一斤猪肉的肉价来看，这一个饼的成本还真不少。

对于美食爱好者来说，好吃才是硬道理，涂记油酥饼带来美味体验，赢得了一大批忠实的消费者。作为武汉本土特色小吃品牌，它以的口感，多元化的产品组合创新食尚，前景广阔，创造门店奇迹，打造美好商机。