2014-10-10 来源:餐饮创业开店网
韩流的来袭,让韩式美食再一次的席卷我国大江南北,成为国民一日三餐的。大邻洞尔炸鸡,紧抓时代脉搏,新鲜的食材,配上“加密”**的酱料,标准化的制作工艺,让每一款美食都散发出让人难以抗拒的诱惑。
大邻洞尔炸鸡拒用急冻鸡,每只鸡重量均在1000g左右,再大点则肉偏老,小则肉质松软。新鲜的鸡加入彩椒、大蒜、姜和自制的腌料粉腌上24小时,取出后用干净的布稍微压一压,压去多余的水分以令炸后肉质紧实,尔后抹上一层韩国品牌玉米粉、土豆粉和芝麻,开锅炸上10分钟。连炸鸡所用的大豆油都是精选的。
大邻洞尔炸鸡有两种,一种是无骨鸡块,吃起来都是香酥的鸡腿肉,另一种是带骨原只鸡,吃起来有滋有味。而炸鸡又有五种口味:原味、甜辣味、很辣味、蒜酱味和蜂蜜芥末味,刚刚出炉的炸鸡表层在快速冷却后变得轻脆,小心撕开,嫩滑白净的肉质还裹着热气,那层皮薄脆清甜,不似西式炸鸡的皮那样入口全是炸面感,洒上熟芝麻在油温中逼散出芝麻香,原味鸡蘸点黄芥末、甜辣、蒜酱,是传统吃法。
“以质量求生存,以服务求发展”是大邻洞尔炸鸡的经营宗旨,该项目将以“信实公平“的原则,欢迎每一位有识之士加入到我们的行列之中。“接触真诚,同享回报”是该品牌对您的承诺。加盟该项目,使您获得丰厚经济回报。