在快节奏的生活与工作中，快餐成为了现代都市一族的选择，随着需求量的增加，其行业的发展也逐渐加剧。台北小栈，它打破传统快餐的制作模式，倡导节约、环保，在的“加密”**调料的配合下，为消费者带去的就餐享受。

台北小栈与其他同行相比较，优势明显，所有菜品是通过“加密”**调料腌制而成，口味鲜美，而且做到无剩菜，客人随到随做，就相当于煮好一份饭，同时菜品也好了，菜品不需要另外做，而且大大的节约了人工问题，不需要另外请厨师，自己也能做好。

台北小栈的市场定位是日常餐饮消费，主要目标客户群定位于上班族工作餐、简单商务餐、休闲、逛街族用餐、恋人用餐，可以在各种大小食街、快餐店、酒店、宾馆、中西餐厅、机场、列车及工厂配餐中心、连锁餐饮业、茶艺休闲阁、网吧、健身室、大小娱乐场所、学生食堂等多种地方经营。

台北小栈自成立以来，就秉承“规范经营、诚信为本”的经营理念，以“的服务质量、的工作效率、的企业信誉”为宗旨;以务实的经营作风，科学的管理体系，美味实惠的烹饪技艺赢得消费者的**，在各省市各地掀起了新一轮创业狂潮。