有的人天生就是为创业而生的，不管它以前经历过多痛苦的打击与失败，但他依然很坚持的心中的信念。今天故事的主人公就是这样的创业者，它由人生辉煌的时候，一夜之间跌倒低谷，面临着婚姻失败，债主**的日子，是牛百碗川式牛肉面给了它事业的第二春，让它又称为了当年商场上那个眼光的企业家。

彭帅，48岁，两年前接连经历了破产、离婚等厄运，命运仿佛并没有打算放过他，追债的人让他整天过着东躲西藏的日子，终他选择了背井离乡，来到了山东。当年在老家的时候，彭帅是做房地产的，生意一度鼎盛，泡沫经济的落败让他功亏一篑，这次出来他打算脚踏实地的做点事。这个时候餐饮业正处于一个鼎沸时期，无疑这成了让彭帅感觉到踏实的行业，他决定进军餐饮行业。

一个人的野心从他做事的细节处便能够看得出来，彭帅就是一个很具野心的创业者，他在寻找投资项目之初就知道，自己将来是要做一番大事业的。因此，在筛选投资项目的时候，彭帅本着一个投资小、回报快、前景好的原则，终他选择了牛百碗川式牛肉面。之所以选择这个项目，是因为其采用，能够为消费者提供丰富多样的健康餐饮，让消费者对其青睐有加，有了消费者的喜爱，还愁没有客源吗?

同时，上海咔加酷餐饮企业管理有限公司为其打造各省市创新的托管式经营模式，能够让毫无餐饮从业经验的彭帅没有后顾之忧。这一点让彭帅非常欣慰，毕竟隔行如隔山，而总部的扶持能够帮助他的牛百碗川式牛肉面加盟店更快的步入运营正轨。

在经营的过程中，彭帅将自己的想法融入总部提供的营销方案之中，充分显示出其灵活的经营方式、很前的经营头脑，在开业半年之后，彭帅的牛百碗川式牛肉面已经成为当地赫赫有名的餐饮品牌，他先回老家将欠款还清了。现如今彭帅已经来山东两年了，不仅事业焕发了第二春，更收获了自己的第二段婚姻，生活美满、事业兴盛。

这次的成功，激发了彭帅创业的激情，他决定再过一段时间回老家开牛百碗川式牛肉面第二家分店，希望通过自己的努力，让家乡人都能品尝到这款面食的美味。