2014-05-21 来源:餐饮创业开店网
在生活中,我们多半吃到的熟食、肉类都是鸡鸭鱼肉,鹅肉的很少,随着消费者饮食习惯的不断变化,贡鹅成为了当下餐桌上点餐率的美食。**,千年的卤制,让同行无法模仿,中草药的养生理念,让这道美食低油少脂,以一款很具美味的养生美食。
**卤制方法,其卤制被吴王府御厨汪氏收藏,迄今已逾千年历史,汪氏传人今天在不改变产品原有29种中草药的基础上,利用现代高科技生物工程技术对卤制工艺再度进行升级,其的“脱脂”、“冷锁”“纯化”技术,使贡鹅色泽清爽、香气浓郁、唯美醇厚、回味无穷。从东北到海南,从东海之滨到乌鲁木齐,该美食所到之处掀起一股排队抢购狂潮。
加盟**,单个3-5平方米的店面,技术转让费一万多元钱,1-2个人就可以操作,无需标准厨房,而且选址容易,从立项开始20天左右就可以开业,开业就能腰包不瘦增涨。项目在现有的菜品基础上,总部每月至少推出1-2个特色卤制新品,还可以根据客户意见开发一些符合当地口味的本土化产品,让每一个加盟店的发展充满活力。
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