**功夫煲仔是一个女性创业项目同时也是一个{投资项目}。加盟该品牌实现互惠互利、共同打造餐饮行业的好品牌旗帜！

**功夫煲仔是安徽香丫丫餐饮管理有限公司旗下品牌，该公司是从事大、中型餐饮开发、经营、管理的餐饮性公司。且该品牌还有**功夫煲仔,铁板饭,瓦罐汤等主营品牌。公司集纳一批具有加盟经营管理、开发、策划能力的人才，拥有完善的研发、经营、培训、配送、管理和推广体系。公司致力于更多的为消费者着想，品牌实力的每年的创新，从而打造成中国中精心打造餐饮品牌。

　　煲仔饭历史要追溯到二千多年前，起源于周代。《礼记注疏》《食哉》等多部书中记载周代*八珍中的前两珍就是现在的煲仔饭，以鼎烹之古火求之，先“武”后“文”慢火而成，传到现在已有千年之久　　《周礼·天官·膳夫》又记载：“凡王之馈，食用六谷，饮用六清，羞用百二十品，珍用八物”。周代*八珍：原指八种宝贵的食物，其中的“珍” “第二珍”当时是用昂贵的黄米作原料罢了，可见在当时是很尊贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕（肉丝）卵脂（蛋）杂味做的，因而更具风味，留传至今，后人称为煲仔饭。　　随着社会的进步，生活节奏加快，传统的煲仔饭制作手法已经不能满足现代快节奏的生活方式，“**”功夫煲仔的出现又是一次煲仔饭的革新，再次掀起煲仔饭的热潮，经过多年的努力，花费大量的人力物力，保留了传统的风格，并在传统的基础上加以革新；制作工艺的改良，让煲仔饭品质更为精致，出餐速度快，完全符合快餐标准；上等的选材使得煲仔饭更加营养，口味更淳朴。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

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