湘西苗寨米粉创建于2002，成长于中国、发展于各省市,是一家追求卓越、专做品质和细节的化餐饮经营公司，凭借着\"创国内外企业，跻身国内外品牌\"的气质，经过潜心研究和发展、成功推出了\"湘西苗寨米粉美味项目\"，该品牌在各省市等地，形成了一个以餐饮为主的湘西苗寨米粉美食主题餐厅。

餐饮业永远是朝阳产业，这一点勿庸置疑！越是不起眼的小吃越容易腰包不瘦增涨，越好在竞争激烈的餐饮市场上存活，经常听说开餐厅酒店关门了，很少人说开湘西米粉的赔了！兰州拉面、福建蒸饺、沙县小吃、云南过桥米线、湘西米粉，凡是带地域特色的小吃是老百姓喜欢吃的。在街边见到的大多数店**是这些特色的小吃店，这说明开地方特色的小吃店生命力更强。        湘西苗寨餐饮的“湘西苗寨米粉”和“湘味红烧肉快餐”，传承中华美食精髓，将蒸、炖、卤、烤厨艺发扬光大，是结合现代饮食习惯，创新推出的独有的原生态养生类、健康特色美食，味道别具一格，天然、绿色、营养、美味，食客食之无不吮指回味！“湘西苗寨米粉”在众多美食爱好者眼中树立了良好口碑，成为持续大卖的小吃店，湘西苗寨餐饮获得了广大创业者的亲睐。

湘西苗寨米粉致力于为白领,农民,大学生,女性,80后提供好的产品和服务，湘西苗寨米粉人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。众所周知，湘西苗寨米粉的发展空间是潜力巨大。