丽清大别山鹅火锅创建于2008年，成长于安徽、发展于各省市,是一家追求卓越、专做品质和细节的化餐饮经营公司，凭借着\"以的服务来赢得消费者的喜爱\"的气质，经过潜心研究和发展、成功推出了\"丽清大别山鹅火锅美味项目\"，该品牌在各省市等地，形成了一个以餐饮为主的丽清大别山鹅火锅美食主题餐厅。

“丽清大别山鹅火锅”餐饮品牌隶属于安徽大别山餐饮管理有限公司，大别山人在做好服务、做好管理的基础上，不断提升烹饪技术。从大别山特色“滋补鹅汤”升级到安徽丽清大别山鹅火锅“特色鹅汤”的滋补汤料，所用原料均源自天然、原汁原味,汤料味道突出，滋补养胃,绿色保健。再辅以“蒜心鹅肫”、“风味鹅肠”等精品菜肴，令人回味无穷。2008年，安徽丽清大别山鹅火锅品牌正式注册，总店位于合肥市潜山北路与史河路交叉口，菜品品牌正式注册，形成了以“一鹅多吃”为主的名优特色餐饮。2008年，不到半年的时间，安徽丽清大别山鹅火锅连锁店已经连开数家分店，外地加盟势头强劲,加盟商络绎不。良好的就餐环境，具有特色的菜品迅速赢得消费者的欢迎和信赖，迅猛的发展势头，显示出安徽丽清大别山鹅火锅连锁店做各省市连锁、走品牌经营之路的信心和魄力。经过几年的努力。安徽丽清大别山鹅火锅已经跻身与安徽餐饮品牌，在各省市拉开了人气佳加盟的序幕！就象创始人鲍云清经常说的那样：中国的饮食文化历史悠久，我们立志要做各省市品牌，为宏扬传统的大别山绿色美食文化作出自己的贡献。安徽丽清大别山鹅火锅正朝着各省市连锁、国内外品牌的奋斗目标而不懈努力,不断进取。

丽清大别山鹅火锅致力于为白领,农民,大学生,女性,80后提供好的产品和服务，丽清大别山鹅火锅人正朝着实现自己的发展目标而努力，必将成为值得尊敬和信赖的餐饮连锁企业。众所周知，丽清大别山鹅火锅的发展空间是广阔的。