投资都会有风险，只能够说如何把风险降到。选择企业合作，能够有效地规避市场风险。明海卤业，企业实力雄厚，创业者强大的后盾。

明海卤业是一家餐饮企业，总部设在重庆万州，成立于1990年

明海卤业起源于重庆万州，发展于各省市，品牌历史悠久享负盛名。自1990年明海卤业品牌正式注册成立以来，一直以的口味，具全的卤菜品种而著称，并荣获各项目称号。明海卤业在的卤制技术基础之上经过不断创新研发，以更的配制，按卫生标准，层层把关的工艺流程进行加工生产，在卤味史上形成了崭新的一页。经过十八年的不懈努力，公司规模不断扩大，现在发展成为拥有原材料生产基地，配料创新研发机构，效果现代化管理团队，于一体的创新型企业。公司广纳精英人才，为公司的不断发展壮大增添新的血液，形成了几百人的团队企业。一直以来公司本着“名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量”为企业的经营理念，并凭借其在同行业中味系全,核心菜品多,生命力强的优势,成为特色卤味的新风貌。随着市场需求与企业自身发展的需要，公司开展各省市经营。现有直营店24家，合作店数百家，较为欣喜的是过往店面达到95%以上。

峨嵋圣山，多仙药。民国初年谭氏先辈谭安林行走江湖至峨嵋山下一小镇，以行医采药为生。谭安林一日上山采药，在悬崖上偶得一种发出诱人奇香的植物。带回家中炮制，无意中落入正在煮肉的锅中，没想到煮好的肉居然香味，味道鲜美。谭安林便将煮好的肉让左邻右舍品尝，大家尝后赞不决口。邻居中有一清末秀才吃了后，第二天胃口大开，便建议谭安林将此植物用于卤制烧腊，谭安林听取秀才建议后，经过数月几百次的实践，研制出了独道的卤制私家调制。从此谭安林弃医，专门从事卤制烧腊，原来营生的小医馆就成了烧腊馆，于是谭安林卤制的烧腊香飘峨嵋，名声渐振。数年后的一天，谭安林接到川东父母家书，书中道：二老年岁已高，命儿回老家以便照顾。于是谭安林便回到阔别多年的川东老家，以卤制烧腊为生。 一九九○年，谭氏后辈祥应、祥银兄弟二人取“名扬四海”之意，在万州创立“明海卤业”连锁店。将其先辈的私家调制，进行了整理和发掘，并加以创新。以更的配制，按卫生标准，正规企业的操作模式，层层把关的工艺流程进行加工生产。明海卤业以其选料精细、色泽悦目、味香不腻、口感适度、风味的产品已誉满万州名响巴渝。在各省市范围内的加盟连锁店已达数百家。二少少一年明海卤业被重庆市人民政府评为“万州餐饮名店”，万州区人民政府授予“地方风味名菜”称号；二少少三年被万州诗仙太白美食文化节评为“万州名卤”；二少少四年被万州区局评为“万州诚信企业”，被万州 区人民政府授予“万州区企业”称号，荣获中国美食节、中国饭店协会“中国名菜”称号，二少少六年被万州区餐饮协会授予“常务理事单位”，二少少八年被万州区局评为“万州商标”称号。 “名扬四海、香飘五湖”是明海卤业的目标，明海卤业在谭氏的带领下，将不懈努力而为之奋斗。名扬四海靠味道,香飘五湖凭质量。 企业文化明海卤业自成立以来，非常明确自身的发展目标，就是高举“名扬四海凭质量，香飘五湖靠味道”的理念旗帜，成为国内的从事卤制品产业领军人，因此企业文化建设是非常重要的。美好前景描绘了明海卤业作为一家公司想要实现的蓝图，即我们在卤制品业中的地位和我们与员工、社会和客户的总体目标。 我们的精神： 执著追求，勇于开拓，力求革新。实事求是，让时间印证我们的每一个足迹，创业的艰辛必将带来成功的辉煌。每一个员工的勤奋、敬业、智慧是我们的取胜法宝。 团队精神：我们深知作为一个成功的公司，我们必须团结协作，不断地很越组织结构上及地域上的限制，来满足客户对健康需求。追求品质：我们致力于为各省市提供品质卓越的产品。我们的业务行为和运作程序都是让客户获得高品质健康卤制品为目的，很越客户员工、投资者、商业伙伴和政府官员的期望。对每一件事，我们追求品质的热忱永无止境。 企业宗旨：名扬四海，香飘五湖。 企业文化：精诚团结、开拓创新、求真务实、与时俱进。 “明海卤业”品牌拥有一支效果的管理团队，企业人才队伍正不断壮大。“明海卤业”自成立以来一直以为千千万万的消费者提供好的品牌，您的需求就是我们前进的动力的企业精神稳步发展。

低风险营收，低风险流水增涨，低风险发展，为顾客服务,公司秉持着“用智慧创造千万有财，品牌越走越远，创新行业的繁荣。”的企业理念，全力打造中华餐饮文化榜样品牌。

展望未来，我们将坚持“用智慧创造千万有财，品牌越走越远，创新行业的繁荣。”的发展思路，为中国餐饮连锁事业贡献力量，在餐饮连锁品牌事业的道路上演绎风华篇章。

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