2014-08-14 来源:服务创业开店网
驿家365连锁酒店渐渐发展逐渐稳定成熟,并且好商机自然会得到投资者的大力支持,开驿家365连锁酒店怎样才能流水增涨呢?正确的开店技巧,是值得创业者关注的问题,相信创业者等待的就是成功,那么一家生意人气佳的驿家365连锁酒店更加偏重的是经营技巧,想知道更多那么就**要掌握这些知识!
1、成本控制是建立在不影响服务质量的前提下
传统的成本管理是以酒店是否节约为依据,片面地从降低成本乃至力求避免某些费用的发生入手,强调节约和节省。传统成本管理的目的可以简单地归纳为减少支出、降低成本。这就是以成本论成本的狭隘理念。在这种理念的指导下,很多酒店都陷入了成本费用控制的误区和怪圈之中。例如,为了降低成本费用,随意取消服务项目;一味以低价采购所有用品;老化的设备不及时更新;不适时宜的用品不更换;压缩酒店的正常运转所必需的维修、培训、促销费用;降低员工工资和福利待遇。这种短期行为的结果是,尽管当时的成本降低了,但是终影响酒店的服务质量,也就会使酒店失去市场。
2、成本控制是建立在不压榨、减低员工的福利前提下
营业费用的主要构成及控制的方法
1、租金和固定资产及折旧
2、销售成本
在这里小编希望大家能够掌握上述知识,为自己的驿家365连锁酒店做好一切准备工作,迎来成功的生意,成功开一家驿家365连锁酒店还需要科学的人员管理经验,那么这就要求创业者还需要做好人员管理的工作,将每一位员工的作用发挥到积很!